Calamidad

Supplì

Con esta entrada traida del blog de mi amigo Ianus (gran consejero si piensas irte a vivir a Roma) comienzo una serie de entradas gastronómicas sobre algunos platos que estoy descubriendo aquí y que me están gustando. Intentaré avanzar progresivamente de platos más sencillos a más complicados.

Es un plato típico de Roma, unas croquetas de arroz fritas, rellenas de queso mozzarela de leche de búfala y muchas otras especias.

Se toma especialmente como entrante, e incluso las puedes encontrar facilmente en las típicas pizzerías rápidas para comer en la calle. Lo que le da el toque definitivo para mi gusto es el queso dentro.
Para el que hable italiano y quiera practicar algo en cocina, le aconsejo:
Roma-o-Matic
gennarino
InCucina

En castellano esta este enlace:
IlPerugino nos indica esta receta y unas cuantas más típicas italianas

Casa en Roma

Que me perdone el otro Dios, pero esta vez es todo mérito del Cautivo y de mi compañero Claudio. Se trata de una casa en una zona llamada “La Pisana“, una zona razonablemente apartada, tranquila y bien comunicada con el centro.

En esta casa estaba hace tiempo, un compañero de trabajo, y después que él unos amigos suyos. Aquí, como casi en todas partes, hacen falta buenas referencias y un buen trabajo para alquilar una casa. Claudio se ha matado para que la consiguiese, su consejo “de rezarle a lo que sea que le rezen en Málaga” ha sido seguramente determinante.

Seguramente, me la den a primeros del mes que viene, no puedo ocultar lo contento que estoy de quitarme este peso por fin de encima. Ahora sólo a solucionar la cuestión del vehículo, y a centrarme 100% en el trabajo durante una temporada.

También me alegra mucho que ya teniendo casa, puedo abrir la veda de las visitas de mis amigos y familiares a Roma, además a un sitio bien comunicado.

Por otra parte, este fin de semana ha sido super relajante de la vida super caótica Romana, por que me invitó Matteo otra vez a Aprília, aquí ha llovido mucho, pero ya se sabe que la lluvia relaja, las noticias de España y el estrés romano, me ordenaban a gritos, que me relajase un poco. Una visita al borghetto de Nettuno, me hizo recordar el viaje que hice este verano con Edu y Montse… ¡snif! ¡snif! Bueno, muy pronto volverán a venir amigos.

La Notte Bianca

La notte bianca, es un evento cultural que comenzo en Roma hace tres años y posteriormente se ha expandido al resto de Italia. Se trata de una noche en la que los museos, tiendas, bares, metro, autobuses, tranvías permanecen abiertos toda la noche. Y por si no fuera poco, en cada plaza, en cada pequeño rincón dónde quepa algo, se pone un escenario y se montan espectáculos de danza, teatro, conciertos, peluquería, ópera y todo lo que se pueda imaginar.

Las primeras dos ediciones no tuvieron un gran éxito, en la primera hubo un gran apagón en toda Italia, justo la noche que se celebraba la notte bianca en Roma. Imaginen miles de personas en el centro historico de roma viendo, por ejemplo, un concierto y así de pronto, se va la luz desde las tres de la mañana hasta el día siguiente. O imaginen a los que estaban en el metro, que además estaría como este año, abarrotado hasta los topes.

La segunda edición, tuvo el problema de que se puso a llover. Cometieron el error de no invitarme a mi para taerles suerte. Cuando fuí a Brasil gano Brasil el mundial de futbol, cuando me he venido a Italia, ha ganado italia, y en las idas y venidas de Italia<->España, ha ganado España el mundial de Baloncesto.

Este año ha sido espectacular, en el sentido de que estaba abarrotado de gente, los eventos culturales eran espectaculares, el tiempo y el suministro eléctrico acompañaron a la fiesta. Sin embargo, para mi gusto había demasiada gente, aquello parecía calle Larios en la feria del centro. Encima, unas chanclas que llevaba prestadas por Matteo, me las pisaron por detras y me las rompieron. Resultado, un calambre chungo en la pierna de tanto hacer malabares con el pie para no perder la chancla. Sin contar una chancla que no era mía rota.

Como evento completo, sólo fui a unas interpretaciones de textos de autores jóvenes por actores también jóvenes. Una en particular fue muy buena, el texto se llamaba “La casa de Itala” era una metáfora de un hombre en la casa de una señora que se llama Itala (que supuestamente es Italia), que quiere irse. Pero con el tiempo se da cuenta que esta enamorado de la casa. Habla de los problemas de italia, de su historia, de su personalidad. LLegando a hacer diálogos espectaculares entre el hombre y la señora Itala. Luego fuimos de plaza en plaza viendo los distintos espectaculos que había. Al ser de noche y haber tanta gente las fotos me salieron algo movidas, pero las subiré mañana igualmente.

Esto de subir las fotos, me pone en un dilema, no quería tener el tipico blog con una cuenta de flickr asociada, pero la verdad es que ahora se ha convertido en el típico blog del viajero… :S así que seguramente tenga que abrirla y asociarla a l blog… bueno todo sea por el bien de la humanidad.

Isola Tiberina

Parece que por fin me animo a escribir una entrada desde la ciudad eterna. Lo cierto es que hasta ahora no he parado de intentar organizarme para llevar una vida normal, dentro de lo normal que puede ser dormir en un bed&breakfast en medio de una ciudad con un caos circulatorio legendario y solo con la mitad del equipaje.

Si, efectivamente, como es normal, me perdieron el equipaje nada mas llegar. Como sabe mas el diablo por viejo que por diablo, tuve la precauciòn de echar lo esencial en el equipaje de mano. Por suerte, dos dias mas tarde, la maleta volvio con su necesitado duegno.

La vida aqui esta resultando ser mas o menos facil por ahora. El problema es adaptarme por una parte a los horarios. Comer a las 1 por ejemplo y lo que es mas importante, que las tiendas cierren a las 8. Si necesitas espuma de afeitar, y sales de trabajar a las 8 y algo todos los dias…. tienes como resultado unas barbas tan apagnadas como las de Tom Hanks en Naufrago. Por suerte gracias a el google earth y a los compagneros de trabajo, estoy localizando todos los supermercados y tiendas interesanes en la zona donde trabajo y en la que vivo.

El trabajo resulta muy interesante, debe ser por que tenia muchas ganas de volver a trabajar despues de las vacaciones forzadas que he tenido este verano. Es muy dificil de explicar, solo decir que es en mi linea, informatica. Toda la instalacion es muy moderna, con pases de seguridad por zonas y todo.

En cuanto a transporte, me veo en manos del servicio publico de transportes romano. Estoy deseando comprar una moto grandecita, una 250 o asi. Pero entre que llega la transferencia desde Espagna, busco una moto, le saco seguro, etc… llevara su tiempo. Y hasta que no tenga moto, no podre buscar comodamente casa, salvo por Matteo, que me esta ayudando en ambas cosas.

En el capitulo turistico, ìapenas nada! Solo me escape anoche con Matteo, a cenar haciendo una especie de tapeo en el Trastevere y luego un paseo por la pequegna y preciosa isla tiberina.

El trastevere, tanto o mas que el resto de Roma, esta rebosante de cultura popular en esta epoca del agno, posiblemente la mejor para visitar Roma. Musicos, cantantes, bailarines, mimos, estudiantes, nativos, foraneos se mezclan en el bullicio de un barrio que une lo acogedor de un pueblo y lo cosmopolita de una gran ciudad.

La isola tiberina, junto al Trastevere, es una pequegna isla de unos 270 metros, con solo un hospital y algunos palazzos dentro, todos muy bonitos. Por la noche en sus orillas hay terrazas para tomar algo junto al rio, o incluso bares que tienen como pequegnas alfombras con forma de toallas en una colinita para que se puedan ver las estrellas mientras se toma algo y se charla. Una delicia tan solo el pasear por sus orillas, imaginen poder disfrutar tambien del cielo, y musica de algunos musicos en la otra orilla del Tevere. Es curioso su nombre, “Tiberina” viene del nombre en latin, igual que el nombre que se le da en espagnol al rio, Tiber.

(lamento la falta de enlaces y calidad ortografica/literaria en esta entrada, pero la escribo con un portatil en la ventana de un bed and breakfast y muerto de cansancio. Intentare mejorar la forma otro dia. Mientras, la publico como mensaje de “ìsigo vivo!”)